FormuleCocktail

-Pièces froides : Verrines de crumble de chèvre frais, Tomates Confites, gaspacho de tomates, velouté de melon à l'anis, crème brûlée au foie gras

- Pièces chaudes : foie gras aux pommes caramélisées, roulé de pruneau et bacon, mini croque-monsieur, cassolette de pétoncles et sa fondue de poireau

- Poêlage : brochette de Magret de Canard aux Olives, de Dinde au Curry, de Chorizo et Poivrons, Gambas Marinée, Escargots Maître d’Hôtel

- Mini-crêpes sucrées et/ou salées et leurs sauces (guacamole, tzatziki, tarama, chocolat, confiture, caramel...)

- Mini burger aux crevettes ou hot dog avec oignons frits et diverses sauces

Crevettes et St Jacques poêlée à la Plancha

Bateau d’Huîtres, Toasts au Beurre Demi Sel et Vinaigre d’échalote

-Fontaine de légumes de saison (carotte, concombre, radis, tomate cerise, choufleur) avec mayonnaise et sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, cognac)