Mille feuilles aux fruits rouges
OU
Entremet 3 chocolats et crème anglaise
OU
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Mille feuilles aux fruits rouges
OU
Entremet 3 chocolats et crème anglaise
OU
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Suprême de pintade rôti à la crème de morille
OU
Pavé de cabillaud à la crème de chorizo
OU
Blanquette de dinde aux raisins
Risotto Crémeux
OU
Gratin de Pommes de Terre
ET
Tomates Provençales
OU
Déclinaison de Légumes de Saison Déglacés à la Sauce
Tarte fine aux Fruits de Mer et Mesclun de Salade
OU
Velouté des sous-bois et son œuf poché
OU
Terrine de confit de canard aux pruneaux